CHI SIAMO
La ditta Stefania nasce da una tradizione artigianale pasticcera nei primi anni del secondo dopo-guerra. Si tratta inizialmente di un piccolo panificio a conduzione famigliare, che oltre al pane fresco sforna una vasta gamma di prodotti da pasticceria tradizionali veneti.
Le crescenti richieste provenienti dal mercato fanno si che la produzione di paste fresche si evolva verso la produzione di dolci confezionati, che ne garantisce una maggiore durata.
Nel 1962 nasce con la costruzione di un modernissimo impianto a tecnologia inglese e tedesca, la ditta Stefania S.p.a.
La qualità, la cura negli imballi, l'orientamento alle esigenze del mercato fanno si che a partire dai primi anni settanta, Barilla, leader i mercato nel settore della pasta, inizi la produzione di una nuova linea di prodotti,proprio nello stabilimento Stefania di Farra di Soligo. Tutte le referenze della linea Mulino Bianco vengono testate e prodotte inizialmente da Stefania. Nel corso degli anni si avviano sempre nel settore delle merendine, altre collaborazioni con importanti multinazionali come Nestlé - Divisione Italia e Parmalat S.p.a.
Nel 1993 si concretizza la decisione di seguire le linee tracciate all'inizio dell'attività e in Stefania, parallelamente al settore dolciario, si riavvia la produzione di pane fresco artigianale, a prezzi competitivi, mettendo a frutto le numerose conoscenze e tecnologie sviluppate nel corso degli anni, confrontandosi con realtà di importanza nazionale, oltre che la possibilità di sfruttare dei prezzi competitivi delle materie prime.
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